Et soğuk hava deposu kaç derecedir? Kırmızı et soğuk hava depoları, kırmızı etin işlendikten sonra -18 °C’de muhafaza edildiği depolardır. Soğuk hava deposunun derecesi kaç olmalı? Soğuk depolama standartlarına göre soğutma +15°C ile -5°C arasında olmalıdır. Dondurma aralığı 0°C ile -40°C arasındadır ve nem kontrolü muhafaza edilecek ürünün türüne göre ayarlanır. Soğuk hava kaç derece olur? Rüzgar etkisi (Rüzgar soğukluğu)(-2) – (-9)Soğuk(-10) – (-25)Çok soğuk(-26) – (-45)Aşırı soğuk(-46) – (-59)Tehlikeli soğuk< (-60)Tehlikeli soğuk Soğuk hava deposunda et ne kadar dayanır? Et ve et ürünlerinin soğuk depolamada raf ömrü Taze kırmızı et: Soğuk depolamada (0 ila 4 °C arasında) saklanan taze…
Yorum Bırak