Patlıcan kebabı nerenin meşhur? Antep mutfağının en kıymetli taşlarından biri olan patlıcan kebabı, köklü bir tarihe sahip geleneksel bir lezzettir. Gaziantep şehri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan ve özgün lezzetleriyle bilinen bir bölge olarak bilinmektedir. Patlıcan kebabı nereye özgüdür? Patlıcan şiş | Meşhur Gaziantep kebabı Balkan kebabı (patlıcan) | GAZİANTEP’li olmaktan gurur duyanlardan | Facebook. Patlıcan kebabı hangi şehrin yemeğidir? Şanlıurfa ve Türkiye’nin güneydoğu kesimlerinde geleneksel olarak insanlar, evde kalan patlıcan ve tavuk etlerini kullanarak bir tepsi patlıcan şiş hazırlayıp, daha sonra bunları odun ateşinde pişirmek üzere yerel fırınlara götürürlerdi. Patlıcan hangi şehre aittir? Anavatanı Hindistan ve Çin olan patlıcan bitkisinin…
Yorum Bırak